cd6677b68619b39ee9a3b89bdcec05d9

شاورما فراخ مروة الشافعي

تعلمي مع الشيف مروة الشافعي طريقة عمل شاورما الفراخ في البيت بخطوات سهلة وتتبيلة بالزبادي لطعم زي المحلات، حضري ألذ شاورما دجاج بمطبخك.

طريقة عمل شاورما فراخ مروة الشافعي في المنزل

إذا كنتِ تبحثين عن أسهل طريقة لعمل شاورما الدجاج في البيت مثل المطاعم، نقدم لكِ اليوم وصفة مميزة من مطبخ الشيف مروة الشافعي. وصفة شاورما الفراخ هذه ليست فقط لذيذة، ولكنها أيضًا سهلة التحضير ومناسبة لأفراد عائلتك. سنتعلم معًا طريقة عمل الشاورما بطريقة احترافية باستخدام تتبيلة شاورما الفراخ بالزبادي.

شاورما فراخ
شاورما الدجاج

المقادير اللازمة لتحضير شاورما فراخ مروة الشافعي

لتحضير هذه الوصفة المثالية، ستحتاجين إلى المكونات التالية:

  • 1 كيلو من صدور أو أوراك الدجاج، مقطعة شرائح صغيرة.
  • 1 ملعقة صغيرة من البصل البودرة.
  • 1 ملعقة صغيرة من الثوم البودرة.
  • 1 ملعقة صغيرة من الكمون.
  • 1 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب.
  • 1 ملعقة صغيرة من البابريكا.
  • 1 ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة.
  • 1 ملعقة صغيرة من بهارات الشاورما المشكلة.
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
  • 3 ملاعق كبيرة من الخل الأبيض = حوالي 45 مل.
  • 2 ملعقة كبيرة من الزبادي = حوالي 50 جرام.
  • 1 بصلة مقطعة شرائح.
  • 1 حبة طماطم مقطعة مكعبات صغيرة.
  • 2 ملعقة كبيرة من الزيت للطهي = حوالي 30 مل.
  • الخبز الصاج للتقديم.
  • صوص الثومية أو صوص الزبادي حسب الرغبة.


إقرأ أيضا:

› طريقة عمل شاورما اللحمة للشيف مروة الشافعي

› طريقة عمل شاورما الفراخ السوري للشيف هبة ابو الخير

› طريقة شاورما الدجاج للشيف فاطمة ابو حاتي


طريقة عمل شاورما الفراخ مروة الشافعي

تحضير تتبيلة شاورما الفراخ بالزبادي

  1. في وعاء عميق (بولة كبيرة)، ضعي شرائح الدجاج المقطعة.
  2. أضيفي إليها البهارات: الكمون، البابريكا، الكزبرة الجافة، البصل البودرة، الثوم البودرة، وجوزة الطيب.
  3. ضعي الملح والفلفل الأسود، ثم أضيفي الخل والزبادي واخلطي المكونات جيدًا حتى تتغلف شرائح الدجاج تمامًا.
  4. غطي الوعاء وضعيه في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين (يفضل تركها طوال الليل للحصول على أفضل طعم).

تجهيز الشاورما على النار

  • في طاسة كبيرة على نار متوسطة، سخني ملعقتين كبيرتين من الزيت.
  • عندما يسخن الزيت جيدًا، أضيفي الدجاج مع التتبيلة.
  • قلّبي الدجاج حتى يتغير لونه ويفقد الماء الخاص به، ثم يكتسب اللون الذهبي.
  • بعد أن ينضج الدجاج تمامًا، أضيفي شرائح البصل والطماطم، واستمري في التقليب لمدة دقيقتين فقط حتى تذبل المكونات.

تقديم الشاورما

  • شاورما الفراخ زي المحلات تقدم ساخنة مع خبز الصاج.
  • يمكن إضافة صوص الثومية أو صوص الزبادي لإضافة نكهة مميزة.
  • زيني الشاورما بشرائح الزيتون أو القليل من البقدونس المفروم.


نصائح لنجاح طريقة عمل الشاورما مروة الشافعي

  • يمكن استخدام أوراك الدجاج للحصول على طعم أكثر غنى، أو صدور الدجاج إذا كنتِ تفضلينها أقل دهونًا.
  • لضمان نضج الشرائح بالتساوي، يجب تقطيع الدجاج إلى شرائح رفيعة.
  • إذا كنتِ ترغبين في الحصول على نكهة الشاورما السوري، يمكن إضافة القليل من القرفة إلى التتبيلة.



فوائد إعداد شاورما الفراخ في البيت

  • تحضير الشاورما في المنزل يضمن لكِ الحصول على وجبة نظيفة وصحية مقارنة بالمطاعم. مع برنامج أكلة بيتي من الشيف مروة الشافعي، يمكنك الآن تجهيز أفضل وصفات الشاورما بمكونات بسيطة ومتوفرة.


الخاتمة

تعلمي اليوم مع طريقة عمل شاورما الفراخ مروة الشافعي كيف تحضرين وجبة رائعة وشهية لكل أفراد أسرتك. باستخدام تتبيلة شاورما الفراخ بالزبادي، ستحصلين على شاورما الفراخ زي المحلات، وبطعم رائع لا يُقاوم. جربي الوصفة الآن وشاركي عائلتك لحظات ممتعة مع أكلات بيتية مميزة.

أسئلة شائعة

    بحث هذه المدونة الإلكترونية

    اقسام الموقع

    الارز بالخلطة الاستربس الاستريبس الاسماك الاطباق الرئيسيه الاطباق الشعبية الالبان الاندومي الايس كريم الباتية البان كيك البانية البرجر البسبوسه البسكوت البسكوتات البشاميل البصارة البمبار البهارات البوظه البيتزا البيتي فور البيتيفور البيكاتا التتبيلات التفريز التوابل الثومية الجاتوة شاتوة الجاتوه الجاتوه شاتوه الجاتوهات الجبن الجبنة الجبنة الكريمي الجبنه الكريمي الجلاش الجمبري الحاتي الحلويات الحلويات الشرقيه الحمام الكداب الحواوشي الخبز الدجاج والطيور الدونات الرجيم الرواني الزلابية الزيتون الاسود الزيتون التفاحي الست غالية السلطات السندوتشات السيرب الشربات الشورب الشوربه الشيش طاووق الشيف الشربيني الشيف حسن الشيف علاء الشربيني الشيف محمد حامد الشيف نجلاء الشرشابي الشيف هالة فهمي الصلصات الصوصات العاشوراء العجين العسل العوامات العيش الفراخ الفراخ المشوية الفطائر الفطير القراقيش القرص القرص بالعجوه القشريات الكاتشب الكب كيك الكبده الاسكندراني الكحك الكرواسون الكريب الكريبات الكشري الكفتة الكنافة الكوارع الكوكيز الكيك الكيكات الكيكة العادية الكيكة اليوميه اللحمة الباردة اللحمة المسلوقة اللحمه المشويه اللحوم اللفت اللقيمات المثلجات المخبوزات المخلل المخللات المربات المش المشروبات المشلتت المشويات المعجنات المقبلات المكرونات الملوخية الممبار المنظفات المنين الموتزاريلا النايتي النجرسكو النودلز الهمبرجر الهمبورجر انقاص الوزن بسكوت جوز الهند بسكويت اليانسون بلح الشام بهارات الحواوشي بواقي الفراخ بواقي الكيك بيتزا بيتزا الطاسة بيتي فور بيكاتا بالفراخ تخزين الطعام جاتوه شاتوه حادق حفظ حفظ الطعام حلو حمص الشام دجاج كنتاكي دوناتس رباح محمد رز بلبن رموش الست رول اللحمة المفرومة سالي فؤاد شاورما شاورما اللحم شربات الحلويات صلصة البيتزا صوص صينيه طاجن طاجن الكوارع طواجن عجينة عجينة البيتزا عيش الطاسة فاطمه ابو حاتي فتكات فراخ كنتاكي فريك باللحمه قرص طريه كحك كحك العيد كرواسون كفتة كنافة كنتاكي كوكيز كيك الشوكولاته كيك المانجو كيكة البرتقال كيكة جوز الهند كيكه لسان عصفور لقمة القاضي للتومية مروة الشافعي مطاعم مصر مكرونة مكرونة وايت صوص منال العالم ميني بيتزا ناديه السيد هاينز هبة ابو الخير هريسة الشطة وايت صوص وصفات العيد وصفات رمضان وصفات سريعه وصفة طبخ وصفه تركيه وصفه خليجيه وصفه سوري وصفه فلاحي وصفه مصريه