cd6677b68619b39ee9a3b89bdcec05d9

بطاطا بالبشاميل فاطمه ابو حاتي

طريقة عمل البطاطا بالبشاميل اجمل طاجن لدفيء الشتاء وإنها واحدة من أجمل الأطباق التي تستحق التجربة بسبب سهولتها وتميز طعمها .

طريقة تحضير البطاطا بالبشاميل للشيف فاطمة ابو حاتي

طاجن البطاطا بالكريمة أو طاجن البطاطا بالبشاميل هو واحد من أجمل أنواع الحلويات في فصل الشتاء. تعتبر هذه الحلوى مكونة من البطاطا والكريمة أو البشاميل، وتمنح الجسم طاقة كبيرة. إنها واحدة من أجمل الأطباق التي تستحق التجربة بسبب سهولتها وتميز طعمها، بالإضافة إلى كونها اقتصادية جدًا. تعطي الحلوى هذه شعورًا دافئًا وفرحة على المنزل بفضل رائحتها العطرة. قومي بجلب المكونات وقومي فورًا بتجربتها بطريقة الشيف فاطمة أبو حاتي.

بطاطا بالبشاميل فاطمه ابو حاتي
البطاطا بالبشاميل

المكونات

  • 2 كيلو بطاطا
  • لتر حليب 
  • كوب سكر 
  • كوب كريمة 
  • 4 ملعقة كبيرة دقيق (طحين)
  • 4 ملعقة كبيرة زبدة
  • ملعقة صغيرة فانيليا
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة
  • ربع كوب ماء

طريقة عمل البطاطا بالبشاميل

  1. أقوم بتقشير البطاطا وتقطيعها إلى مكعبات، ثم أضعها في الحلة.
  2. ضيف نصف كوب من السكر وربع كوب من الماء، وأتركها حتى تتحول إلى كراميل وتنضج تمامًا.
  3. بعد ذلك، أضيف مكعبين من الزبدة وأقوم بتحريكها حتى تمتزج معًا وأهرسها بشكل ناعم على النار. ثم أرفعها عن النار.
  4. لتحضير الكريمة، أرفع إناءً على النار وأضيف الزبدة والدقيق، وأقوم بتحميصهما معًا حتى يصبح لونهما أبيضًا فاتحًا.
  5. ثم أضيف الحليب بشكل مستمر وأضيف الفانيليا.
  6. أضيف نصف كمية الكريمة والسكر مع مواصلة التحريك حتى يتغير قوامها وتصبح ناعمة وكريمية.
  7. أحضر قالب الفرن وأدهنه بالزبدة، ثم أضع البطاطا المهروسة وأملسها بشكل متناسق.
  8. ثم أوزع الكريمة فوق البطاطا بالتساوي، وأضع باقي كمية الكريمة على وجه الكريمة.
  9. أدخل القالب إلى فرن ساخن على الرف الأدنى قرب الأرضية، على أعلى درجة حرارة.
  10. أتركه حتى يتماسك ويصبح لونه ذهبيًا، ثم أفتح الشواية ليصبح اللون ذهبيًا.
  11. ثم أخرجه واتركه حتى يبرد تمامًا، ثم قدمه.


ملاحظات مهمة لنجاح وصفة بطاطا بالبشاميل

  • قومي بتقطيع البطاطا شرائح رفيعه جدا حتي نضجها يكون اسهل 
  • قومي بتركها حتي تتشرب الماء تمااما هكذا افضل 
  • يمكنك استبدال الكريمة بالقشطة وجه الحليب ومعها نصف كوب حليب 
  • الزبدة خلطها بالبطاطا يعطيها طعم مميز 
  • قومي باختيار البطاطا الصغيرة فالحجم لسهولة تسويتها 
  • يمكنك عمل نفس الطريقة بالقرع بنفس التسوية 
  • ضروري تسخين الفرن جيدا قبل دخول القالب 
  • ضروري استخدام حليب بارد
  • ضروري عدم التوقف في اي خطوة من خطوات الكريمة 

ابهري ضيوفك بكرات البطاطا بالبشاميل

إذا كنتم ترغبون في تجربة شكلٍ مختلف وممتع، يمكنكم تحويل هذه الوصفة إلى "كرات بطاطا بالبشاميل".
ما عليكم سوى تشكيل البطاطا المهروسة إلى كرات صغيرة بعد خلطها مع المكونات ، ثم تحميرها في الفرن حتى تتحمر وتصبح مقرمشة.
ستكون هذه الكرات خيارًا رائعًا للتقديم كمقبلات أو طبق جانبي مبهج.

استمتعوا بتجربة غراتان البطاطا بالبشاميل

بفضل وصفة البطاطا بالبشاميل اللذيذة هذه، يمكنكم إعداد وجبة شهية  لعائلتكم أو ضيوفكم.
قوامها المثالي ونكهتها المميزه ستجعلكم تقدرون الحصول على غراتان البطاطا اللذيذ في كل مرة.
لا تترددوا في تجربة هذه الوصفة وإبهار أحبائكم بمهاراتكم الطهو الرائعة.
استمتعوا بتحضير وتناول غراتان البطاطا بالبشاميل المميزة واللذيذة 

آمل أن تستمتعوا بتحضير طريقة البطاطا بالبشاميل  كونوا مبدعين في المطبخ واستمتعوا بتجربة أطباق جديدة ولذيذة. بالهناء والشفاء.

    بحث هذه المدونة الإلكترونية

    اقسام الموقع

    الارز بالخلطة الاستربس الاستريبس الاسماك الاطباق الرئيسيه الاطباق الشعبية الالبان الاندومي الايس كريم الباتية البان كيك البانية البرجر البسبوسه البسكوت البسكوتات البشاميل البصارة البمبار البهارات البوظه البيتزا البيتي فور البيتيفور البيكاتا التتبيلات التفريز التوابل الثومية الجاتوة شاتوة الجاتوه الجاتوه شاتوه الجاتوهات الجبن الجبنة الجبنة الكريمي الجبنه الكريمي الجلاش الجمبري الحاتي الحلويات الحلويات الشرقيه الحمام الكداب الحواوشي الخبز الدجاج والطيور الدونات الرجيم الرواني الزلابية الزيتون الاسود الزيتون التفاحي الست غالية السلطات السندوتشات السيرب الشربات الشورب الشوربه الشيش طاووق الشيف الشربيني الشيف حسن الشيف علاء الشربيني الشيف محمد حامد الشيف نجلاء الشرشابي الشيف هالة فهمي الصلصات الصوصات العاشوراء العجين العسل العوامات العيش الفراخ الفراخ المشوية الفطائر الفطير القراقيش القرص القرص بالعجوه القشريات الكاتشب الكب كيك الكبده الاسكندراني الكحك الكرواسون الكريب الكريبات الكشري الكفتة الكنافة الكوارع الكوكيز الكيك الكيكات الكيكة العادية الكيكة اليوميه اللحمة الباردة اللحمة المسلوقة اللحمه المشويه اللحوم اللفت اللقيمات المثلجات المخبوزات المخلل المخللات المربات المش المشروبات المشلتت المشويات المعجنات المقبلات المكرونات الملوخية الممبار المنظفات المنين الموتزاريلا النايتي النجرسكو النودلز الهمبرجر الهمبورجر انقاص الوزن بسكوت جوز الهند بسكويت اليانسون بلح الشام بهارات الحواوشي بواقي الفراخ بواقي الكيك بيتزا بيتزا الطاسة بيتي فور بيكاتا بالفراخ تخزين الطعام جاتوه شاتوه حادق حفظ حفظ الطعام حلو حمص الشام دجاج كنتاكي دوناتس رباح محمد رز بلبن رموش الست رول اللحمة المفرومة سالي فؤاد شاورما شاورما اللحم شربات الحلويات صلصة البيتزا صوص صينيه طاجن طاجن الكوارع طواجن عجينة عجينة البيتزا عيش الطاسة فاطمه ابو حاتي فتكات فراخ كنتاكي فريك باللحمه قرص طريه كحك كحك العيد كرواسون كفتة كنافة كنتاكي كوكيز كيك الشوكولاته كيك المانجو كيكة البرتقال كيكة جوز الهند كيكه لسان عصفور لقمة القاضي للتومية مروة الشافعي مطاعم مصر مكرونة مكرونة وايت صوص منال العالم ميني بيتزا ناديه السيد هاينز هبة ابو الخير هريسة الشطة وايت صوص وصفات العيد وصفات رمضان وصفات سريعه وصفة طبخ وصفه تركيه وصفه خليجيه وصفه سوري وصفه فلاحي وصفه مصريه