cd6677b68619b39ee9a3b89bdcec05d9

طريقة تخليل الليمون المسلوق للشيف هالة

طريقة عمل تخليل الليمون المسلوق بطريقة الشيف هاله ليمون مخلل في المنزل بكل سهولة في مدة أقل من أسبوع .

تخليل الليمون المسلوق للشيف هالة

الليمون المخلل المسلوق هو أحد أنواع المخللات السهلة والجميلة. قومي بتجربة عمل الليمون بكل تفاصيله وأسراره وطرق نجاحه. يمكنك أن تحصلي على ليمون معصفر مملح في مدة أقل من أسبوع وسيصبح لديك برطمان كامل من الليمون المخلل الذي يمكنك استخدامه وتخزينه في المنزل بسهولة، خاصةً في شهر رمضان.

تخليل الليمون المسلوق للشيف هالة
تخليل الليمون المسلوق

المكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل، وهي اقتصادية جدًا. قومي بتحضير كمية تصل إلى 2 كيلوغرام من الليمون، وإذا أردتِ تحفظي المخلل لفترة أطول، يمكنك زيادة الكمية. فالمخللات تعتبر أمرًا هامًا جدًا.

قومي بتجربة ليمون مخلل مسلوق في المنزل بكل سهولة بطريقة الشيف هالة فهمي.


المكونات

  • 2 كيلو ليمون اصفر سليم
  • ماء مغلي
  • حبه البركة 
  • 1/8 كيلو عصفر 
  • فلفل رومي احمر 
  • فلفل رومي احمر 
  • كوب ملح
  • زيت 

طريقة عمل  تخليل الليمون المسلوق للشيف هالة

  1. أقوم بغسل حبات الليمون واقوم بتصفية الليمون وتجفيفه من أي ماء واقوم باستخدام السكين وعمل فتحة علي شكل اكس في كل حبات الليمون 
  2. بعد عمل كل الكمية أقوم برفع ماء مغلي علي النار واقوم بإضافة الليمون كله وتركة يأخذ غلوتين علي النار واقوم برفعه من الماء بمصفاه وتركة يبرد تماما وماء السلق تبرد تماما 
  3. أقوم بإحضار الكبة واقوم بإضافة الفلفل الرومي والفلفل الحامي والملح والقليل من ماء السلق واقوم بفرم المكونات معا واضافتهم لماء السلق 
  4. أقوم بخلط العصفور وحبه البركة واقوم بحشو الليمون بها وعمل كل الكمية واقوم بإضافة طبقات من الليمون حتي أقوم بمليء كل البرطمانات واقوم بإضافة وتغطيتها بالمحلول لتغطيتها تماما واضافة طبقة من الزيت واقوم بغلق البرطمان واقوم بتركة لمده 10ايام ويصبح جاهز تماما .


ملاحظات مهمة لنجاح تخليل الليمون

  • ضروري استخدام الليمون الأصفر السليم.
  • ضروري استخدام الليمون بارد جدا.
  • ضروري استخدام الماء غلي الليمون كمحلول ملحي.
  • يمكنك استخدام جزر مبشور وفلفل اخضر كل هذه إضافات.
  • ضروري استخدام الزيت لعزل الليمون عن الهواء لعدم دخول أي هواء.
  • لزيادة درجة الحرارة يمكنك زياده كمية الفلفل الأحمر او إضافة شطة.
  • المكونات المكتوبة كلها لعمل 2كيلو من الليمون كلما تزيد الكمية تزيد كمية المكونات.
  • ضروري استخدام ملح طعام ناعم جدا لاستخدامه في المخلل.

    بحث هذه المدونة الإلكترونية

    اقسام الموقع

    الارز بالخلطة الاستربس الاستريبس الاسماك الاطباق الرئيسيه الاطباق الشعبية الالبان الاندومي الايس كريم الباتية البان كيك البانية البرجر البسبوسه البسكوت البسكوتات البشاميل البصارة البمبار البهارات البوظه البيتزا البيتي فور البيتيفور البيكاتا التتبيلات التفريز التوابل الثومية الجاتوة شاتوة الجاتوه الجاتوه شاتوه الجاتوهات الجبن الجبنة الجبنة الكريمي الجبنه الكريمي الجلاش الجمبري الحاتي الحلويات الحلويات الشرقيه الحمام الكداب الحواوشي الخبز الدجاج والطيور الدونات الرجيم الرواني الزلابية الزيتون الاسود الزيتون التفاحي الست غالية السلطات السندوتشات السيرب الشربات الشورب الشوربه الشيش طاووق الشيف الشربيني الشيف حسن الشيف علاء الشربيني الشيف محمد حامد الشيف نجلاء الشرشابي الشيف هالة فهمي الصلصات الصوصات العاشوراء العجين العسل العوامات العيش الفراخ الفراخ المشوية الفطائر الفطير القراقيش القرص القرص بالعجوه القشريات الكاتشب الكب كيك الكبده الاسكندراني الكحك الكرواسون الكريب الكريبات الكشري الكفتة الكنافة الكوارع الكوكيز الكيك الكيكات الكيكة العادية الكيكة اليوميه اللحمة الباردة اللحمة المسلوقة اللحمه المشويه اللحوم اللفت اللقيمات المثلجات المخبوزات المخلل المخللات المربات المش المشروبات المشلتت المشويات المعجنات المقبلات المكرونات الملوخية الممبار المنظفات المنين الموتزاريلا النايتي النجرسكو النودلز الهمبرجر الهمبورجر انقاص الوزن بسكوت جوز الهند بسكويت اليانسون بلح الشام بهارات الحواوشي بواقي الفراخ بواقي الكيك بيتزا بيتزا الطاسة بيتي فور بيكاتا بالفراخ تخزين الطعام جاتوه شاتوه حادق حفظ حفظ الطعام حلو حمص الشام دجاج كنتاكي دوناتس رباح محمد رز بلبن رموش الست رول اللحمة المفرومة سالي فؤاد شاورما شاورما اللحم شربات الحلويات صلصة البيتزا صوص صينيه طاجن طاجن الكوارع طواجن عجينة عجينة البيتزا عيش الطاسة فاطمه ابو حاتي فتكات فراخ كنتاكي فريك باللحمه قرص طريه كحك كحك العيد كرواسون كفتة كنافة كنتاكي كوكيز كيك الشوكولاته كيك المانجو كيكة البرتقال كيكة جوز الهند كيكه لسان عصفور لقمة القاضي للتومية مروة الشافعي مطاعم مصر مكرونة مكرونة وايت صوص منال العالم ميني بيتزا ناديه السيد هاينز هبة ابو الخير هريسة الشطة وايت صوص وصفات العيد وصفات رمضان وصفات سريعه وصفة طبخ وصفه تركيه وصفه خليجيه وصفه سوري وصفه فلاحي وصفه مصريه