cd6677b68619b39ee9a3b89bdcec05d9

الارز بالخلطة مثل المطاعم فاطمه ابو حاتي

طريقة عمل ارز بالخلطه بطريقة الشيف فاطمه ابو حاتي ارز بسمتي بالخلطة للعزومات بطريقة مثاليه مثل المطاعم .

الارز بالخلطة فاطمة ابو حاتي

الأرز البسمتي بالخلطة هو أحد أشهر أنواع وجبات الأرز البسمتي، إنه أنيق ومفضل للتقديم في المطاعم الكبرى إلى جانب اللحوم والدواجن والمشويات والستيك واللحم البارد، كما أنه مثالي جدًا لتقديمه في الاحتفالات العائلية أو المناسبات الرسمية، له طعم رائع جدًا، وهو طريقة سهلة وسريعة للتحضير، قوموا بتقديمه وتحضيره في المنزل باستخدام أبسط المكونات بطريقة الشيف فاطمة ابو حاتي، وسيكون ناجحًا جدًا.

الارز بالخلطة فاطمه ابو حاتي
 الارز بالخلطة فاطمه ابو حاتي

مكونات الارز بالخلطة

  • كيلو كبدة كندوز مكعبات
  • كيلو ارز بسمتي
  • 4 ملعقة كبيرة سكر بني
  • 4 ملعقة كبيرة عسل اسود
  • 5 ملعقة كبيرة سمنة 
  • زيت
  • زبيب
  • كوب مكسرات 
  • 2 لتر مرقة مغلية
  • ربع كوب ماء 
  • 2 عود قرفة خشب
  • ملعقة صغيرة قرفة بودر
  • ملح
  • فلفل اسود


طريقة عمل الارز بالخلطة للشيف فاطمه ابو حاتي

  1. اقوم برفع اناء علي النار واقوم باضافة السكر البني وربع كوب من الماء واقوم بتركهم يغلون علي النار ويصبح السكر مكرمل اقوم باضافة المرقة المغلية واقوم باضافة ملح وفلفل اسود والعسل الاسود والقرفة الاعواد والسمنة واقوم بتركة ليصل للغليان
  2. اقوم باضافة الارز مغسول ومصفا جيدا واقوم بترك الارز حتي يتشرب الماء تماما واقوم برفعه علي نار هادئة جدا واقوم بتوزيع الزبيب علي وجة الارز اقوم بتغطيتة واقوم بتركة ليصبح كامل النضج
  3. اقوم برفع طاسة علي النار واقوم بتسخينها واضافة زيت وسمنة واقوم باضافة المكسرات واقوم بالتقليب الدائم حتي تصبح مكسرات لونها ذهبي واقوم برفعها من علي النار 
  4. أقوم برفع طاسة اخري واقوم بإضافة سمنة وزيت وتسخينها واقوم بتوزيع الكبدة وتركها حتي تأخذ لون من جهة أقوم بتقليب من وقت لأخر حتي تصبح بسواهل الكامل واضافة ملح بسيط فلفل اسود وقرفة بودر واقوم برفعها من علي النار 
  5. أقوم بتقديم الأرز بعد تسويته تماما واقوم بتوزيع الكبدة وتوزيع المكسرات وبالهنا والعافية .



ملاحظات مهمة لنجاح وصفة الأرز بالخلطة

  • ضروري اختيار نوع الأرز البسمتي وافضل الأنواع هي الأنواع الذهبية ومبططه وليس رفيعة وطويلة.
  • ضروري غسل الارز جيدا وتصفيتة قبل اضافته للمرقة وتصفيتة جيدا.
  • المكسرات اختياري حسب المفضل والمتوفر ويمكنك الاستغناء عنها.
  • يمكنك اختيار نوع كيد الدجاج وتقطيعها مكعبات صغيرة.
  • يمكنك استبدال السكر البني بالسكر الابيض وكرملتة.
  • العسل الاسود مهم جدا يعطي اللون البني ويساعد فتعزير لون السكر.
  • انتبهي اثناء الكرملة لا تقلبي فحركي فقط الاناء لتوزيع اللون علي السكر كله.

الخاتمة
يُعتبر رز الخلطة خيارًا شهيًا ومحببًا في العديد من المطابخ الشرقية والعربية، يمكن تقديمه في المناسبات العائلية أو الاحتفالات الرسمية بجانب اللحوم والدواجن والمشويات والأطباق الأخرى، استمتع بتجربة تحضير الارز بالخلطة للشيف فاطمة ابو حاتي في منزلك واستمتع بطعمه الشهي والمميز.

    بحث هذه المدونة الإلكترونية

    اقسام الموقع

    الارز بالخلطة الاستربس الاستريبس الاسماك الاطباق الرئيسيه الاطباق الشعبية الالبان الاندومي الايس كريم الباتية البان كيك البانية البرجر البسبوسه البسكوت البسكوتات البشاميل البصارة البمبار البهارات البوظه البيتزا البيتي فور البيتيفور البيكاتا التتبيلات التفريز التوابل الثومية الجاتوة شاتوة الجاتوه الجاتوه شاتوه الجاتوهات الجبن الجبنة الجبنة الكريمي الجبنه الكريمي الجلاش الجمبري الحاتي الحلويات الحلويات الشرقيه الحمام الكداب الحواوشي الخبز الدجاج والطيور الدونات الرجيم الرواني الزلابية الزيتون الاسود الزيتون التفاحي الست غالية السلطات السندوتشات السيرب الشربات الشورب الشوربه الشيش طاووق الشيف الشربيني الشيف حسن الشيف علاء الشربيني الشيف محمد حامد الشيف نجلاء الشرشابي الشيف هالة فهمي الصلصات الصوصات العاشوراء العجين العسل العوامات العيش الفراخ الفراخ المشوية الفطائر الفطير القراقيش القرص القرص بالعجوه القشريات الكاتشب الكب كيك الكبده الاسكندراني الكحك الكرواسون الكريب الكريبات الكشري الكفتة الكنافة الكوارع الكوكيز الكيك الكيكات الكيكة العادية الكيكة اليوميه اللحمة الباردة اللحمة المسلوقة اللحمه المشويه اللحوم اللفت اللقيمات المثلجات المخبوزات المخلل المخللات المربات المش المشروبات المشلتت المشويات المعجنات المقبلات المكرونات الملوخية الممبار المنظفات المنين الموتزاريلا النايتي النجرسكو النودلز الهمبرجر الهمبورجر انقاص الوزن بسكوت جوز الهند بسكويت اليانسون بلح الشام بهارات الحواوشي بواقي الفراخ بواقي الكيك بيتزا بيتزا الطاسة بيتي فور بيكاتا بالفراخ تخزين الطعام جاتوه شاتوه حادق حفظ حفظ الطعام حلو حمص الشام دجاج كنتاكي دوناتس رباح محمد رز بلبن رموش الست رول اللحمة المفرومة سالي فؤاد شاورما شاورما اللحم شربات الحلويات صلصة البيتزا صوص صينيه طاجن طاجن الكوارع طواجن عجينة عجينة البيتزا عيش الطاسة فاطمه ابو حاتي فتكات فراخ كنتاكي فريك باللحمه قرص طريه كحك كحك العيد كرواسون كفتة كنافة كنتاكي كوكيز كيك الشوكولاته كيك المانجو كيكة البرتقال كيكة جوز الهند كيكه لسان عصفور لقمة القاضي للتومية مروة الشافعي مطاعم مصر مكرونة مكرونة وايت صوص منال العالم ميني بيتزا ناديه السيد هاينز هبة ابو الخير هريسة الشطة وايت صوص وصفات العيد وصفات رمضان وصفات سريعه وصفة طبخ وصفه تركيه وصفه خليجيه وصفه سوري وصفه فلاحي وصفه مصريه