cd6677b68619b39ee9a3b89bdcec05d9

طريقة عمل شربات البسبوسة للشيف حسن

تعرفي على طريقة عمل شربات البسبوسة للشيف حسن بمقادير مظبوطة وطريقة تحضير سهلة! هل الشربات تقيل ولا خفيف؟ سخن ولا بارد؟ الإجابات هنا بالتفصيل.

شربات البسبوسة للشيف حسن

في المقالة دي، هنشرح بالتفصيل طريقة عمل شربات البسبوسة للشيف حسن بطريقة سهلة وبسيطة عشان تضمني نتيجة مميزة لبسبوسة طعمها رائع. الشربات هو أساس نجاح البسبوسة، وهنجاوب كمان على الأسئلة المهمة، وكمان هنوضح الطريقة الصحيحة لتحضير الشربات بالمقادير المضبوطة.

طريقة عمل شربات البسبوسة
شربات البسبوسة للشيف حسن

دايمًا اسألي نفسك: شربات البسبوسة تقيل ولا خفيف؟ الإجابة: لازم يكون تقيل عشان البسبوسة تطلع متماسكة وما تعجنش.

كمان مهم تسألي: شربات البسبوسة سخن ولا بارد؟ الإجابة: لازم الشربات سخن جدًا وتصبّيه على البسبوسة وهي لسه سخنة خارجة من الفرن.

المقادير

لعمل شربات البسبوسة بطريقة مظبوطة، هنحتاج:

  • كوب (200 جرام) من السكر.
  • كوب ماء (250 مل).
  • ½ ليمونة معصورة (حوالي 10 مل).
  • 2 ملعقة كبيرة عسل جلوكوز (30 جرام).
  • ⅛ ملعقة صغيرة فانيليا (رشة بسيطة).


طريقة التحضير

  1. في إناء كبير، ضعي السكر والماء وعصير الليمون على النار المتوسطة.
  2. قلّبي الخليط جيدًا لحد ما يذوب السكر تمامًا.
  3. سيبي الخليط يغلي لمدة 10 دقايق بدون تقليب.
  4. بعد كده، أضيفي الفانيليا وعسل الجلوكوز وقلّبي كويس.
  5. سيبي الشربات يغلي لمدة دقيقة كمان، وبكده يكون جاهز للاستخدام.
  6. استخدمي الشربات وهو سخن جدًا وتقيل وصبيه مباشرة على البسبوسة وهي سخنة.


نصائح مهمة للوصفة

  • استخدمي كوباية مظبوطة لقياس المقادير عشان الشربات يكون مضبوط.
  • ممكن تستبدلي عسل الجلوكوز بملعقة كبيرة من عسل النحل لو مش متوفر.
  • استخدمي وعاء واسع وعمق مناسب عشان تمنعي فوران الشربات أثناء الغلي.
  • لو عايزة تضيفي طعم مختلف للشربات، ممكن تضيفي رشة من ماء الزهر أو ماء الورد مع الفانيليا.


أسئلة شائعة

1. إيه الفرق بين الشربات الخفيف والتقيل؟

  • الشربات الخفيف مناسب للحلويات زي الكنافة والقطايف.
  • أما شربات البسبوسة لازم يكون تقيل لأنه بيساعد على تماسك السميد.

2. هل ينفع أستخدم شربات بارد؟

  • لا، لازم الشربات سخن جدًا عشان السميد يشربه بسرعة ويطلع قوام البسبوسة مظبوط.

3. كمية الشربات المناسبة؟

  • لكل صينية بسبوسة (حوالي 500 جرام سميد)، استخدمي كوبان (500 مل) من الشربات.


خاتمة

دلوقتي عرفنا مع بعض طريقة عمل شربات البسبوسة للشيف حسن بالمقادير المضبوطة والطريقة الصحيحة. تأكدي إنك بتطبقي النصايح دي عشان تحصلي على بسبوسة طرية ولذيذة. وأخيرًا، متنسيش إنك تضبطي قوام الشربات وتصبّيه وهو سخن جدًا على البسبوسة.

    بحث هذه المدونة الإلكترونية

    اقسام الموقع

    الارز بالخلطة الاستربس الاستريبس الاسماك الاطباق الرئيسيه الاطباق الشعبية الالبان الاندومي الايس كريم الباتية البان كيك البانية البرجر البسبوسه البسكوت البسكوتات البشاميل البصارة البمبار البهارات البوظه البيتزا البيتي فور البيتيفور البيكاتا التتبيلات التفريز التوابل الثومية الجاتوة شاتوة الجاتوه الجاتوه شاتوه الجاتوهات الجبن الجبنة الجبنة الكريمي الجبنه الكريمي الجلاش الجمبري الحاتي الحلويات الحلويات الشرقيه الحمام الكداب الحواوشي الخبز الدجاج والطيور الدونات الرجيم الرواني الزلابية الزيتون الاسود الزيتون التفاحي الست غالية السلطات السندوتشات السيرب الشربات الشورب الشوربه الشيش طاووق الشيف الشربيني الشيف حسن الشيف علاء الشربيني الشيف محمد حامد الشيف نجلاء الشرشابي الشيف هالة فهمي الصلصات الصوصات العاشوراء العجين العسل العوامات العيش الفراخ الفراخ المشوية الفطائر الفطير القراقيش القرص القرص بالعجوه القشريات الكاتشب الكب كيك الكبده الاسكندراني الكحك الكرواسون الكريب الكريبات الكشري الكفتة الكنافة الكوارع الكوكيز الكيك الكيكات الكيكة العادية الكيكة اليوميه اللحمة الباردة اللحمة المسلوقة اللحمه المشويه اللحوم اللفت اللقيمات المثلجات المخبوزات المخلل المخللات المربات المش المشروبات المشلتت المشويات المعجنات المقبلات المكرونات الملوخية الممبار المنظفات المنين الموتزاريلا النايتي النجرسكو النودلز الهمبرجر الهمبورجر انقاص الوزن بسكوت جوز الهند بسكويت اليانسون بلح الشام بهارات الحواوشي بواقي الفراخ بواقي الكيك بيتزا بيتزا الطاسة بيتي فور بيكاتا بالفراخ تخزين الطعام جاتوه شاتوه حادق حفظ حفظ الطعام حلو حمص الشام دجاج كنتاكي دوناتس رباح محمد رز بلبن رموش الست رول اللحمة المفرومة سالي فؤاد شاورما شاورما اللحم شربات الحلويات صلصة البيتزا صوص صينيه طاجن طاجن الكوارع طواجن عجينة عجينة البيتزا عيش الطاسة فاطمه ابو حاتي فتكات فراخ كنتاكي فريك باللحمه قرص طريه كحك كحك العيد كرواسون كفتة كنافة كنتاكي كوكيز كيك الشوكولاته كيك المانجو كيكة البرتقال كيكة جوز الهند كيكه لسان عصفور لقمة القاضي للتومية مروة الشافعي مطاعم مصر مكرونة مكرونة وايت صوص منال العالم ميني بيتزا ناديه السيد هاينز هبة ابو الخير هريسة الشطة وايت صوص وصفات العيد وصفات رمضان وصفات سريعه وصفة طبخ وصفه تركيه وصفه خليجيه وصفه سوري وصفه فلاحي وصفه مصريه