cd6677b68619b39ee9a3b89bdcec05d9

طريقة عمل كيكة الشوكولاتة غرقانة بالصوص الرهيب فاطمة ابو حاتي

تعرفي على طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بالصوص فاطمة أبو حاتي بطريقة اقتصادية وهشة باستخدام الكاكاو الخام والخلاط، وصفة سهلة وسر نجاح مضمون.

طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بالصوص فاطمة أبو حاتي

تُعد كيكة الشوكولاتة بالصوص من أشهى وأبسط الحلويات التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل باستخدام المكونات البسيطة المتوفرة. في هذا المقال، نقدم لكِ طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بصوص الشوكولاتة الاقتصادي بطريقة احترافية وناجحة تمامًا، مع التركيز على سر نجاح كيكة الشوكولاتة للحصول على نتيجة مثالية.

طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بالصوص
كيكة الشوكولاتة في الخلاط فاطمة ابو حاتي

مكونات كيكة الشوكولاتة

لتحضير الكيكة:

  • كوب سكر (200 جرام)
  • كوب زيت (200 مل)
  • كوب حليب (200 مل)
  • 4 بيضات
  • فانيليا (ملعقة صغيرة)
  • رشة ملح
  • ملعقة كبيرة خل
  • ملعقة كبيرة بيكنج بودر
  • نصف كوب كاكاو خام (50 جرام)
  • كوب ونصف دقيق منخول (200 جرام)

لتحضير الصوص الاقتصادي:

  • 2 كوب حليب (400 مل)
  • نصف كوب سكر (100 جرام)
  • نصف كوب كاكاو خام (50 جرام)
  • 2 ملعقة كبيرة دقيق (30 جرام)
  • فانيليا (ملعقة صغيرة)
  • ملعقة كبيرة زبدة (20 جرام)
  • شيكولاتة خام (اختياري)


إقرأ أيضا:

› طريقة عمل البان كيك للشيف سالي فؤاد

› طريقة عمل الكيكة العادية للشيف سالي فؤاد

› طريقة عمل كيكة البرتقال للشيف فاطمه ابو حاتي


طريقة تحضير كيكة الشوكولاتة بالصوص

  1. تجهيز الخليط السائل: في وعاء عميق أو باستخدام الخلاط الكهربائي، ضعي البيض، الفانيليا، ورشة الملح. اخلطي المكونات جيدًا حتى يصبح الخليط هاشًا وكريميًا.
  2. أضيفي كوب السكر تدريجيًا مع الاستمرار في الخلط حتى يذوب تمامًا.
  3. قومي بإضافة الزيت والحليب بالتدريج مع الخلط المستمر.
  4. إضافة المكونات الجافة: في وعاء منفصل، انخلي الدقيق، الكاكاو الخام، والبيكنج بودر معًا.
  5. قومي بإضافة المكونات الجافة تدريجيًا إلى الخليط السائل. اخلطي باستخدام ملعقة خشبية أو مضرب يدوي حتى يتجانس الخليط.
  6. إعداد قالب الكيك: ادهني قالب الكيك بالقليل من الزبدة ورشي فوقه طبقة خفيفة من الدقيق لضمان عدم التصاق الكيكة.
  7. صبي الخليط في القالب.
  8. الخبز في الفرن: سخني الفرن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  9. ضعي القالب في الفرن لمدة تتراوح بين 30-35 دقيقة أو حتى تنضج الكيكة. اختبري النضج باستخدام عود خشبي.


تحضير الصوص الاقتصادي

  1. في إناء على النار، ضعي الحليب، السكر، والكاكاو الخام مع التحريك المستمر.
  2. أضيفي الدقيق تدريجيًا لتكثيف الخليط، مع التحريك لمنع التكتلات.
  3. بعد أن يثقل القوام، أضيفي الزبدة والفانيليا، مع الاستمرار في التحريك.
  4. إذا كنتِ ترغبين في إضافة نكهة إضافية، يمكنك وضع قطع صغيرة من الشوكولاتة الخام حتى تذوب.


تشريب كيكة الشوكولاتة

  1. بمجرد إخراج الكيكة من الفرن، اتركيها تبرد قليلاً.
  2. قومي بعمل ثقوب صغيرة على سطح الكيكة باستخدام شوكة أو عود خشبي.
  3. اسكبي الصوص الاقتصادي فوق الكيكة بالتدريج، واتركيها لتتشرب الصوص بالكامل.



سر نجاح كيكة الشوكولاتة

  • استخدمي الكاكاو الخام للحصول على نكهة شوكولاتة قوية.
  • تأكدي من نخل الدقيق والمكونات الجافة للحصول على كيكة هشة وأسفنجية.
  • لا تفرطي في خلط الخليط بعد إضافة الدقيق لتجنب الحصول على كيكة ثقيلة.
  • التأكد من تسخين الفرن مسبقًا قبل إدخال الكيكة.


الخاتمة

بهذه الخطوات البسيطة، يمكنكِ الآن تحضير كيكة الشوكولاتة بالصوص للشيف فاطمة أبو حاتي بكل سهولة في منزلك. استمتعي مع عائلتك بتقديم كيك الشوكولاتة بالكاكاو الخام المشبع بالصوص اللذيذ. هذه الوصفة اقتصادية جدًا ومثالية للمناسبات أو كوجبة خفيفة في أوقات الفراغ. جربيها اليوم وابهري الجميع بـ"أحلى كيكة شوكولاتة بالزبدة"!

    بحث هذه المدونة الإلكترونية

    اقسام الموقع

    الارز بالخلطة الاستربس الاستريبس الاسماك الاطباق الرئيسيه الاطباق الشعبية الالبان الاندومي الايس كريم الباتية البان كيك البانية البرجر البسبوسه البسكوت البسكوتات البشاميل البصارة البمبار البهارات البوظه البيتزا البيتي فور البيتيفور البيكاتا التتبيلات التفريز التوابل الثومية الجاتوة شاتوة الجاتوه الجاتوه شاتوه الجاتوهات الجبن الجبنة الجبنة الكريمي الجبنه الكريمي الجلاش الجمبري الحاتي الحلويات الحلويات الشرقيه الحمام الكداب الحواوشي الخبز الدجاج والطيور الدونات الرجيم الرواني الزلابية الزيتون الاسود الزيتون التفاحي الست غالية السلطات السندوتشات السيرب الشربات الشورب الشوربه الشيش طاووق الشيف الشربيني الشيف حسن الشيف علاء الشربيني الشيف محمد حامد الشيف نجلاء الشرشابي الشيف هالة فهمي الصلصات الصوصات العاشوراء العجين العسل العوامات العيش الفراخ الفراخ المشوية الفطائر الفطير القراقيش القرص القرص بالعجوه القشريات الكاتشب الكب كيك الكبده الاسكندراني الكحك الكرواسون الكريب الكريبات الكشري الكفتة الكنافة الكوارع الكوكيز الكيك الكيكات الكيكة العادية الكيكة اليوميه اللحمة الباردة اللحمة المسلوقة اللحمه المشويه اللحوم اللفت اللقيمات المثلجات المخبوزات المخلل المخللات المربات المش المشروبات المشلتت المشويات المعجنات المقبلات المكرونات الملوخية الممبار المنظفات المنين الموتزاريلا النايتي النجرسكو النودلز الهمبرجر الهمبورجر انقاص الوزن بسكوت جوز الهند بسكويت اليانسون بلح الشام بهارات الحواوشي بواقي الفراخ بواقي الكيك بيتزا بيتزا الطاسة بيتي فور بيكاتا بالفراخ تخزين الطعام جاتوه شاتوه حادق حفظ حفظ الطعام حلو حمص الشام دجاج كنتاكي دوناتس رباح محمد رز بلبن رموش الست رول اللحمة المفرومة سالي فؤاد شاورما شاورما اللحم شربات الحلويات صلصة البيتزا صوص صينيه طاجن طاجن الكوارع طواجن عجينة عجينة البيتزا عيش الطاسة فاطمه ابو حاتي فتكات فراخ كنتاكي فريك باللحمه قرص طريه كحك كحك العيد كرواسون كفتة كنافة كنتاكي كوكيز كيك الشوكولاته كيك المانجو كيكة البرتقال كيكة جوز الهند كيكه لسان عصفور لقمة القاضي للتومية مروة الشافعي مطاعم مصر مكرونة مكرونة وايت صوص منال العالم ميني بيتزا ناديه السيد هاينز هبة ابو الخير هريسة الشطة وايت صوص وصفات العيد وصفات رمضان وصفات سريعه وصفة طبخ وصفه تركيه وصفه خليجيه وصفه سوري وصفه فلاحي وصفه مصريه