cd6677b68619b39ee9a3b89bdcec05d9

طريقة عمل مربى التين مثل الجاهزة بالتفصيل الشيف حسن

تعرفي على طريقة عمل مربى التين مثل الجاهزة للشيف حسن بخطوات سهلة ومكونات بسيطة زي التين البرشومي والسكر، وصفة مميزة بطعم رائع زي المحلات!

طريقة عمل المربى

مربى التين واحدة من أشهى وصفات الفواكه التي يعشقها الكثير، وخصوصًا مربى التين البرشومي. لو كنتِ عايزة تعرفي طريقة عمل مربى التين مثل الجاهزة، الشيف حسن بيقدم وصفة سهلة وبسيطة جدًا بطريقه مثالية عشان تحصلي على مربى تين بطعم وقوام مميزين.

طريقة عمل مربى التين
مربى تين

في المقال ده، هتعرفي طريقة عمل مربى التين خطوة بخطوة بستخدام مكونات بسيطة زي التين الطازج، السكر، وعصير الليمون. وكمان هنوضح المقادير بالكوب والجرام عشان تكون الوصفة أسهل عليكِ. تعالي نبدأ مع بعض.


مقادير مربى التين

  • 1 كيلو تين طازج (حوالي 8-10 حبات متوسطة الحجم).
  • 1 كيلو سكر أبيض (يعادل 4 كاسات من السكر).
  • رشة ملح الليمون (حوالي نصف ملعقة صغيرة).
  • 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون (يعادل 15 مل).
  • نصف كوب ماء (حوالي 120 مل).


طريقة التحضير

  1. اغسلي حبات التين الطازجة كويس جدًا بالماء عشان تتأكدي إنها نظيفة وخالية من أي شوائب.
  2. قطعي التين إلى قطع صغيرة أو متوسطة الحجم حسب رغبتك.
  3. في بولة متوسطة الحجم، ضيفي التين المقطع وكيلو السكر الأبيض، وقلبيهم مع بعض كويس.
  4. غطي الخليط بقطعة من النايلون، واتركيه في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل عشان التين ينقع كويس مع السكر.
  5. بعد انتهاء وقت النقع، يوضع خليط التين والسكر في وعاء كبير على نار هادئة.
  6. ضيفي نصف كوب الماء واتركي الخليط على النار لحد ما يغلي.
  7. بمجرد ما يبدأ الخليط في الغليان، قللي النار وخليه يطبخ على نار هادئة مع التقليب من وقت للتاني.
  8. قرب نهاية التسوية، أضيفي ملعقة عصير الليمون ورشة ملح الليمون.
  9. استمري في التقليب لحد ما القوام يكون سميك ومناسب.
  10. لو حابة مربى التين تكون ناعمة، استخدمي الخلاط الكهربائي عشان تفرمي الخليط.
  11. بعدما يبرد الخليط تمامًا، يوضع مربى التين في برطمان زجاجي نظيف ومعقم.
  12. احتفظي بالبرطمان في الثلاجة للاستمتاع بمربى التين طازجة لفترة طويلة.


إقرأ أيضا:

› طريقة عمل مربي الجزر بالبرتقال

› طريقة عمل مربي اللارنج للشيف حسن

› طريقة عمل مربي الفراولة


نصائح لتحضير مربى التين مثل الجاهزة

  • استخدمي التين البرشومي الطازج لأنه بيكون غني بالطعم والسكر الطبيعي اللي بيديكِ نتيجة رائعة.
  • لو مش بتحبي مربى التين بحباتها، افرمي الخليط كويس باستخدام الخلاط لحد ما تحصلي على القوام اللي يناسبك.
  • للحفاظ على مربى التين طازجة، تأكدي إنك تخزنيها في برطمانات زجاجية معقمة ومحكمة الغلق.
  • لو حابة تضيفي نكهة إضافية، جربي تضيفي رشة صغيرة من القرفة أو الفانيليا.


فوائد مربى التين

مربى التين مش بس طعمها حلو، لكنها كمان مليانة فوائد غذائية. التين غني بالألياف والفيتامينات والمعادن، وبيساعد في تحسين الهضم وتقوية المناعة. لما تعمليها بنفسك في البيت باستخدام وصفة الشيف حسن، بتضمني إنها طبيعية ومن غير مواد حافظة.


خاتمة:

دلوقتي بقى عندك وصفة متكاملة لـطريقة عمل مربى التين. سواء كنتي عايزة تقدميها على الفطار مع التوست أو كحشوة للكعك، الوصفة دي هتكون اختيار مثالي. جربي طريقة عمل مربى التين مثل الجاهزة وقدميها لعيلتك، واستمتعي بطعمها الجميل ومميزاتها الصحية.


مقادير بسيطة وطريقة تحضير سهلة بفضل وصفة الشيف حسن، مفيش حاجة تمنعك من تحضير أحلى مربى تين في البيت. شاركينا تجربتك ولو عندك أي استفسار، سيبيه في التعليقات.

    بحث هذه المدونة الإلكترونية

    اقسام الموقع

    الارز بالخلطة الاستربس الاستريبس الاسماك الاطباق الرئيسيه الاطباق الشعبية الالبان الاندومي الايس كريم الباتية البان كيك البانية البرجر البسبوسه البسكوت البسكوتات البشاميل البصارة البمبار البهارات البوظه البيتزا البيتي فور البيتيفور البيكاتا التتبيلات التفريز التوابل الثومية الجاتوة شاتوة الجاتوه الجاتوه شاتوه الجاتوهات الجبن الجبنة الجبنة الكريمي الجبنه الكريمي الجلاش الجمبري الحاتي الحلويات الحلويات الشرقيه الحمام الكداب الحواوشي الخبز الدجاج والطيور الدونات الرجيم الرواني الزلابية الزيتون الاسود الزيتون التفاحي الست غالية السلطات السندوتشات السيرب الشربات الشورب الشوربه الشيش طاووق الشيف الشربيني الشيف حسن الشيف علاء الشربيني الشيف محمد حامد الشيف نجلاء الشرشابي الشيف هالة فهمي الصلصات الصوصات العاشوراء العجين العسل العوامات العيش الفراخ الفراخ المشوية الفطائر الفطير القراقيش القرص القرص بالعجوه القشريات الكاتشب الكب كيك الكبده الاسكندراني الكحك الكرواسون الكريب الكريبات الكشري الكفتة الكنافة الكوارع الكوكيز الكيك الكيكات الكيكة العادية الكيكة اليوميه اللحمة الباردة اللحمة المسلوقة اللحمه المشويه اللحوم اللفت اللقيمات المثلجات المخبوزات المخلل المخللات المربات المش المشروبات المشلتت المشويات المعجنات المقبلات المكرونات الملوخية الممبار المنظفات المنين الموتزاريلا النايتي النجرسكو النودلز الهمبرجر الهمبورجر انقاص الوزن بسكوت جوز الهند بسكويت اليانسون بلح الشام بهارات الحواوشي بواقي الفراخ بواقي الكيك بيتزا بيتزا الطاسة بيتي فور بيكاتا بالفراخ تخزين الطعام جاتوه شاتوه حادق حفظ حفظ الطعام حلو حمص الشام دجاج كنتاكي دوناتس رباح محمد رز بلبن رموش الست رول اللحمة المفرومة سالي فؤاد شاورما شاورما اللحم شربات الحلويات صلصة البيتزا صوص صينيه طاجن طاجن الكوارع طواجن عجينة عجينة البيتزا عيش الطاسة فاطمه ابو حاتي فتكات فراخ كنتاكي فريك باللحمه قرص طريه كحك كحك العيد كرواسون كفتة كنافة كنتاكي كوكيز كيك الشوكولاته كيك المانجو كيكة البرتقال كيكة جوز الهند كيكه لسان عصفور لقمة القاضي للتومية مروة الشافعي مطاعم مصر مكرونة مكرونة وايت صوص منال العالم ميني بيتزا ناديه السيد هاينز هبة ابو الخير هريسة الشطة وايت صوص وصفات العيد وصفات رمضان وصفات سريعه وصفة طبخ وصفه تركيه وصفه خليجيه وصفه سوري وصفه فلاحي وصفه مصريه