كيكة الذرة الهشة بخطوات بسيطه
مرحبًا بكم في مقالنا الجديد الذي سنشارك فيه طريقة عمل كيكة الذرة الشهية واللذيذة، ستكون هذه الوصفة هدية من الشيف حسن، الشيف نجلاء، والشيف هالة، لتستمتعوا بتحضير كيكة لا تُقاوَم، دعونا نبدأ بالمقادير والخطوات لنبهر ضيوفك بكيكة الذرة الرائعة!
 |
| كيكة دقيق الذرة |
المقادير
- 2 كوب دقيق ذرة ابيض
- 2 كوب دقيق ذرة عادي
- كوب برتقال
- كوب سكر
- 3/4 كوب زيت
- 2 ملعقة كبيرة سمنه
- 4 حبات من البيض
- ملعقة كبيرة فانيليا
- ملعقة كبيرة خل
- ملعقة كبيرة بيكينج بودر
- ملعقة كبيرة بشربرتقال
- ذرة ملح
- لوز شرائح
- قالب مقاس 26
طريقة التحضير
- داخل الخلاط، أقوم بإضافة الزيت والسمن والسكر والبيض والخل والفانيليا وعصير البرتقال، وأقوم بخفق جميع المكونات السائلة معًا.
- ثم، داخل وعاء عميق، أضيف دقيق الذرة الأبيض ودقيق الذرة العادي وبشر البرتقال والبيكينج بودر والملح، وأقوم بخلط المكونات معًا.
- عندما تتجانس المكونات الجافة، أضيف الخليط السائل وأقوم بخلطهم معًا حتى يتمازجوا تمامًا.
- بعدها، أحضر قالبًا مبطنًا بالزيت والدقيق مسبقًا، وأضيف كمية الخليط وأوزع شرائح اللوز على السطح.
- أدخل القالب إلى فرن ساخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية، واتركه في الرف المتوسط. اختبر الكيكة بعد 35 دقيقة من دخولها الفرن، عندما تكون جاهزة، قم بإخراجها واتركها تهدأ تمامًا قبل رفعها من القالب وتقديمها.
استخدامات دقيق الذرة
- دقيق الذرة هو مكون متعدد الاستخدامات في المطبخ. يمكنك استخدامه في عدة أطباق مثل:
- تحضير الكيك والمعجنات لإضفاء نكهة فريدة وقوام مميز.
- تحضير البسيسة الشهية للوجبات المقلية والمقبلات.
- تكثيف الصلصات والشوربات ومنحها قوامًا مميزًا.
- تحضير العجينة للبانكيك والكريب والفطائر.
أسئلة شائعة
ازاي اعمل كيكه بدقيق الذرة؟
- يمكنك اتباع الخطوات المذكورة في هذا المقال لتحضير كيكة لذيذة باستخدام دقيق الذرة.
كم مقادير الكيكة؟
لتحضير الكيكة، تحتاج إلى استخدام المقادير التالية:
- 2 كوب دقيق ذرة ابيض
- 2 كوب دقيق ذرة عادي
- كوب برتقال
- كوب سكر
- 3/4 كوب زيت
- 2 ملعقة كبيرة سمنه
- 4 حبات من البيض
- ملعقة كبيرة فانيليا
- ملعقة كبيرة خل
- ملعقة كبيرة بيكينج بودر
- ملعقة كبيرة بشربرتقال
- ذرة ملح
- مكونات الوجة
- لوز شرائح
- قالب مقاس 26
ازاي اعمل بسيسة؟
- يمكنك إعداد البسيسة بمزج الدقيق الأبيض مع دقيق الذرة وإضافة الماء تدريجيًا حتى تحصل على عجينة طرية ومتماسكة.
- قم بتشكيل قطع صغيرة من العجينة وقليها في زيت ساخن حتى تتحمر وتصبح مقرمشة.
- يمكنك تقديم البسيسة كوجبة خفيفة ممتعة مع الصلصات المفضلة لديك.
🎩 السحر في كيكة الذرة:
كيكة الذرة تعتبر خيارًا ممتازًا لتناول وجبة شهية وخفيفة في أي وقت من اليوم.إنها طريقة سهلة وسريعة لتحضير كيكة لذيذة بنكهة الذرة المميزة. يمكنك تقديمها في المناسبات الخاصة أو ببساطة للاستمتاع بها مع العائلة والأصدقاء في الأوقات العادية. بفضل هذه الوصفة، ستكون قادرًا على إثارة إعجاب الجميع وبهجة شهية في كل لقمة.
🌽 كيكة الذرة للشيف حسن، نجلاء، وهالة:
هناك العديد من الشيفات الموهوبين الذين يشاركون وصفاتهم المدهشة معنا. واحدة منها هي الشيف حسن الذي يتمتع بموهبة استثنائية في المطبخ. كما لا يمكننا نسيان الشيف نجلاء والشيف هالة، اللتان يضفيان لمستهما السحرية على أي وصفة يقدمانها.
🍽️ تجربة ممتعة ونتيجة رائعة:
باستخدام المقادير المذكورة أعلاه واتباع الخطوات بعناية، ستحصل على كيكة الذرة المثالية. إنها تجربة ممتعة ومرضية للجميع، بداية من الاستعداد للمكونات وحتى لحظة التقديم. يمكنك أيضًا تجربة بعض التعديلات الإضافية، مثل إضافة قطع الشوكولاتة أو الجوز المفروم لإضفاء نكهة إضافية والتمتع بتنوع النكهات.
🔍 طرق أخرى لتحضير كيكة الذرة:
طريقة عمل كيكة الذرة التي شاركناها في هذا المقال هي واحدة من العديد من الطرق الممكنة لتحضير هذه الحلوى الشهية. يمكنك أيضًا البحث عن وصفات أخرى من الشيفات المشهورين للحصول على مذاقات وطرق تحضير مختلفة.
💡 نصيحة الخبير:
لتحقيق أفضل النتائج، يُنصَح بتحضير الكيكة باستخدام مكونات ذات جودة عالية. كما يُفضل استخدام الدقيق الذرة الناعم والحليب الطازج للحصول على نكهة غنية ومذاق لا يُقاوَم.
🎉 استمتع بكيكة الذرة الشهية:
ألقِ نظرة على المكونات المتوفرة لديك الآن واستعد لتحضير كيكة الذرة الشهية. قم بتجربة هذه الوصفة الرائعة وشاركها مع أصدقائك وعائلتك. ستكون هذه الكيكة إضافة رائعة إلى قائمة
أتمنى أن تستمتعوا بتحضير كيكة دقيق الذرة اللذيذة وتستمتعوا بتناولها مع العائلة والأصدقاء. استمتعوا بتجربة الطهي وبالنتيجة الشهية!
