cd6677b68619b39ee9a3b89bdcec05d9

طريقة عمل البرجر بدون فول صويا فاطمه ابو حاتي

طريقة عمل البردر بدون فول صويا بطريقة الشيف فاطمه ابو حاتي سندوتشات برجر بدون فول صويا .

البرجر بدون فول صويا فاطمه ابو حاتي

البرجر هو أحد الأطعمة المفضلة لدينا جميعًا، وخاصة للأطفال، ويمكن تحضيره باستخدام مكونات صحية ومضمونة، سأقدم لكم طريقة بسيطة لعمل البرجر باستخدام لحمة وبقسماط وبيضة وبصل وتوابل بسيطة، جميع هذه المكونات غنية بالعناصر الغذائية وستساعدك في عمل ألذ برجر بكمية كبيرة وباستخدام مكونات اقتصادية جدًا.

البرجر بدون فول صويا فاطمه ابو حاتي
البرجر بدون فول صويا

يمكنك تجميد الكمية المناسبة من البرجر لاستخدامها في أي وقت من الأوقات، قوموا بتحضيرها واستمتعوا بتناولها في أشهى الوجبات والسندويشات السريعة والمشبعة، قوموا بتجربتها باستخدام نفس المكونات والخطوات، وستحصلون على نتيجة رائعة.


المكونات

  • كيلو لحمه مفرمة 
  • بصلة مكرملة 
  • كوب بقسماط مطحون
  • حبه بيض 
  • 2 كوب ماء مغلي 
  • 2 ملعقة كبيرة بهارات برجر 
  • ملح
  • فلفل اسود
  • رشة من السكر 

مكونات تقديم البرجر

  • كاتشب 
  • مايونيز 
  • خبز برجر 
  • بصل مكرمل 
  • طماطم شرائح
  • جبنه شيدر شرائح
  • خس 


طريقة عمل البرجر بدون فول صويا للشيف فاطمه ابو حاتي

  1. أقوم بإحضار بولة عميقة واقوم بإضافة اللحم المفروم والملح والفلفل والبهارات والبقسماط والبيضة والبصل المكرمل واقوم بعجن المكونات معا مش اقل من 5 دقائق لتماسك المكونات .
  2. أقوم بإضافة المكونات الي اللحمة المفرومة واقوم بعجن المكونات مدع لا تقل عن 5دقائق لتتداخل واقوم بإحضار مكبس البرجر واضافة مربع من كيس الثلاجة وبدهنة بسيطة من الزيت واقوم بإضافة قطعة اللحم وكبسها لتتحول لبرجر .
  3. أقوم بعمل كل الكمية بنفس الطريقة واقوم بإدخالها الفريزر لتتماسك تماما للتسوية أقوم بإخراجه وعلي طاسة بها زيت بسيط أقوم بتسويته واقوم بإخراجه ليهدئ تماما .
  4. أقوم بحشو خبز البرجر واقوم بإضافة طبقة من الخس والبرجر وخلط المايونيز والكاتشب ودهن الخبز من اسفل واعلي واضافة شريحة شيدر والبصل والطماطم واقدمه وبالهنا والعافية .



ملاحظات مهمة لنجاح البرجر

  • ضروري استخدام لحم به 250 جرام دهن لخليط البرجر اذا لم يتوفر دهن وتم اختيار لحم احمر كلة قومي بإضافة ملعقة كبيرة من السمنة.
  • يمكنك إضافة أي بهارات برجر جاهزة باردة او اسبايسي حسب الرغبة.
  • البصل المكرمل عبارة عن بصلة مقطعة شرائح ومدبلة علي النار في ملعقة من السمنة ورشة من السكر عندما اصبح اللون ذهبي قمنا بفرمها.
  • العجن في المكونات تجعل اللحمة لها خيوط تربط المكونات باللحم ولا تفكك اثناء التسوية.

    بحث هذه المدونة الإلكترونية

    اقسام الموقع

    الارز بالخلطة الاستربس الاستريبس الاسماك الاطباق الرئيسيه الاطباق الشعبية الالبان الاندومي الايس كريم الباتية البان كيك البانية البرجر البسبوسه البسكوت البسكوتات البشاميل البصارة البمبار البهارات البوظه البيتزا البيتي فور البيتيفور البيكاتا التتبيلات التفريز التوابل الثومية الجاتوة شاتوة الجاتوه الجاتوه شاتوه الجاتوهات الجبن الجبنة الجبنة الكريمي الجبنه الكريمي الجلاش الجمبري الحاتي الحلويات الحلويات الشرقيه الحمام الكداب الحواوشي الخبز الدجاج والطيور الدونات الرجيم الرواني الزلابية الزيتون الاسود الزيتون التفاحي الست غالية السلطات السندوتشات السيرب الشربات الشورب الشوربه الشيش طاووق الشيف الشربيني الشيف حسن الشيف علاء الشربيني الشيف محمد حامد الشيف نجلاء الشرشابي الشيف هالة فهمي الصلصات الصوصات العاشوراء العجين العسل العوامات العيش الفراخ الفراخ المشوية الفطائر الفطير القراقيش القرص القرص بالعجوه القشريات الكاتشب الكب كيك الكبده الاسكندراني الكحك الكرواسون الكريب الكريبات الكشري الكفتة الكنافة الكوارع الكوكيز الكيك الكيكات الكيكة العادية الكيكة اليوميه اللحمة الباردة اللحمة المسلوقة اللحمه المشويه اللحوم اللفت اللقيمات المثلجات المخبوزات المخلل المخللات المربات المش المشروبات المشلتت المشويات المعجنات المقبلات المكرونات الملوخية الممبار المنظفات المنين الموتزاريلا النايتي النجرسكو النودلز الهمبرجر الهمبورجر انقاص الوزن بسكوت جوز الهند بسكويت اليانسون بلح الشام بهارات الحواوشي بواقي الفراخ بواقي الكيك بيتزا بيتزا الطاسة بيتي فور بيكاتا بالفراخ تخزين الطعام جاتوه شاتوه حادق حفظ حفظ الطعام حلو حمص الشام دجاج كنتاكي دوناتس رباح محمد رز بلبن رموش الست رول اللحمة المفرومة سالي فؤاد شاورما شاورما اللحم شربات الحلويات صلصة البيتزا صوص صينيه طاجن طاجن الكوارع طواجن عجينة عجينة البيتزا عيش الطاسة فاطمه ابو حاتي فتكات فراخ كنتاكي فريك باللحمه قرص طريه كحك كحك العيد كرواسون كفتة كنافة كنتاكي كوكيز كيك الشوكولاته كيك المانجو كيكة البرتقال كيكة جوز الهند كيكه لسان عصفور لقمة القاضي للتومية مروة الشافعي مطاعم مصر مكرونة مكرونة وايت صوص منال العالم ميني بيتزا ناديه السيد هاينز هبة ابو الخير هريسة الشطة وايت صوص وصفات العيد وصفات رمضان وصفات سريعه وصفة طبخ وصفه تركيه وصفه خليجيه وصفه سوري وصفه فلاحي وصفه مصريه