cd6677b68619b39ee9a3b89bdcec05d9

ورقة لحمة فاطمه ابو حاتي

طريقة عمل ورقه لحمه بطريقة الشف فاطمه ابو حاتي اكتشفوا سر عمل ورقة اللحمة زي المطاعم .

طريقة عمل ورقة اللحمة فاطمه ابو حاتي

ورقة اللحمه المعروفة أيضا باسم سارما من الاكلات السريعه جدا خضروات ولحمه في صنية واحده بتسوية واحده تغنيكي عن وقفة المطبخ فهي بسيطة واسرع مما تتخيلي واخيرا طعم ولا الذ من ذلك يمكنك تقديم ورقة اللحمه بجانب الارز الابيض او الارز البسمتي المبهر وإذا كنتم تتساءلون عن طريقة عمل ورقة اللحمة وما يمكن تقديمه إلى جانبها ، فأنتم في المكان المناسب!

ورقة اللحمة فاطمة ابو حاتي
ورقة لحمة

مكونات ورقة اللحمة

  • كيلو لحمه مكعبات صغيرة 
مكونات الخضار

  • كيلو بصل مقطع جوانح 
  • ربع كيلو بطاطس شرائح متوسطة الحجم 
  • ربع كيلو جزر شرائح متوسطة الحجم 
  • 3 حبات طماطم شرائح
  • 2 عود كرفس 
  • 2 ورق لورا 
  • 2 قرن فلفل حامي 
مكونات البهارات

  • ملعقة كبرة ملح
  • ملعقة كبيرة ثوم مفروم
  • ملعقة صغيرة فلفل اسود
  • ملعقة صغيرة كمون 
  • ملعقة صغيرة بهارات سبعه
  • 2 ملعقة كبيرة صلصة 


طريقة عمل ورقة لحمة للشيف فاطمه ابو حاتي

  1. اقوم باحضار بولة عميقة كبيرة واقوم باضافة البصل والملح والفلفل والكمون والبهارات السبعه واقوم بخلط المكونات كلها معا واقوم باضافة الثوم المفروم والبطاطس والجزر واللحمه المكعبات والطماطم وصلصة الطماطم والفلفل الحامي  وخلط كل المكونات معا 
  2. اقوم باحضار قالب فرن الومنيوم واقوم بتسكين ورق الومنيوم وورق زبدة واضافة المكونات واضافة ورق لورا والكرفس واقوم وتغطيتها بورق الزبدة وورق الاوالومنيوم وتغليفها جيدا واقوم بادخالها فرن ساخن مسبقا علي اعلي درجة حرارة رف اقرب للارضية عندما يبدء بالغليان اقوم بتهدئة النار وتركها من ساعه ونصف الي ساعتين واقوم باخراجها وتقديمها بالهنا .


ملاحظات مهمة لنجاح ورقة اللحمه

  • ضروري جدا تقطيع اللحمه مكعبات صغيرة 
  • الخضروات شرائح متوسطة الحجم حتي تتحمل مع تسوية اللحمه
  • ضروري استخدام ورق الزبدة وليس استخدام الالومنيوم فقط 
  • يمكنك الاستغناء عن الفلفل الحامي واستخدام فلفل بارد
  • كمية البصل تساوي كمية اللحمه 
  • يمكنك اضافة او الاستغناء عن اي مكونات لا تفضليها 
  • يمكنك زيادة كمية الخضروات حسب الرغبة 

    بحث هذه المدونة الإلكترونية

    اقسام الموقع

    الارز بالخلطة الاستربس الاستريبس الاسماك الاطباق الرئيسيه الاطباق الشعبية الالبان الاندومي الايس كريم الباتية البان كيك البانية البرجر البسبوسه البسكوت البسكوتات البشاميل البصارة البمبار البهارات البوظه البيتزا البيتي فور البيتيفور البيكاتا التتبيلات التفريز التوابل الثومية الجاتوة شاتوة الجاتوه الجاتوه شاتوه الجاتوهات الجبن الجبنة الجبنة الكريمي الجبنه الكريمي الجلاش الجمبري الحاتي الحلويات الحلويات الشرقيه الحمام الكداب الحواوشي الخبز الدجاج والطيور الدونات الرجيم الرواني الزلابية الزيتون الاسود الزيتون التفاحي الست غالية السلطات السندوتشات السيرب الشربات الشورب الشوربه الشيش طاووق الشيف الشربيني الشيف حسن الشيف علاء الشربيني الشيف محمد حامد الشيف نجلاء الشرشابي الشيف هالة فهمي الصلصات الصوصات العاشوراء العجين العسل العوامات العيش الفراخ الفراخ المشوية الفطائر الفطير القراقيش القرص القرص بالعجوه القشريات الكاتشب الكب كيك الكبده الاسكندراني الكحك الكرواسون الكريب الكريبات الكشري الكفتة الكنافة الكوارع الكوكيز الكيك الكيكات الكيكة العادية الكيكة اليوميه اللحمة الباردة اللحمة المسلوقة اللحمه المشويه اللحوم اللفت اللقيمات المثلجات المخبوزات المخلل المخللات المربات المش المشروبات المشلتت المشويات المعجنات المقبلات المكرونات الملوخية الممبار المنظفات المنين الموتزاريلا النايتي النجرسكو النودلز الهمبرجر الهمبورجر انقاص الوزن بسكوت جوز الهند بسكويت اليانسون بلح الشام بهارات الحواوشي بواقي الفراخ بواقي الكيك بيتزا بيتزا الطاسة بيتي فور بيكاتا بالفراخ تخزين الطعام جاتوه شاتوه حادق حفظ حفظ الطعام حلو حمص الشام دجاج كنتاكي دوناتس رباح محمد رز بلبن رموش الست رول اللحمة المفرومة سالي فؤاد شاورما شاورما اللحم شربات الحلويات صلصة البيتزا صوص صينيه طاجن طاجن الكوارع طواجن عجينة عجينة البيتزا عيش الطاسة فاطمه ابو حاتي فتكات فراخ كنتاكي فريك باللحمه قرص طريه كحك كحك العيد كرواسون كفتة كنافة كنتاكي كوكيز كيك الشوكولاته كيك المانجو كيكة البرتقال كيكة جوز الهند كيكه لسان عصفور لقمة القاضي للتومية مروة الشافعي مطاعم مصر مكرونة مكرونة وايت صوص منال العالم ميني بيتزا ناديه السيد هاينز هبة ابو الخير هريسة الشطة وايت صوص وصفات العيد وصفات رمضان وصفات سريعه وصفة طبخ وصفه تركيه وصفه خليجيه وصفه سوري وصفه فلاحي وصفه مصريه