cd6677b68619b39ee9a3b89bdcec05d9

رموش الست هبة ابو الخير

طريقة عمل رموش الست بطريقة الشيف هبه ابو الخير رموش الست مشروع بيتي.

رموش الست هبة ابو الخير

"رموش الست" هي حلوى سريعة التحضير والتي تمنحك كمية كبيرة تكفي لتناولها في المنزل. إنها مشروع مربح جدًا للسيدات في المنزل، حيث تتوفر مكوناتها ولها العديد من البدائل للمكونات بالنظر إلى ارتفاع الأسعار. فهي دائمًا تعتبر من الحلوى التي تحتاج إلى أقل كمية من المكونات وتوفر أكبر كمية من الحلوى. "رموش الست" لذيذة جدًا وتتمتع بمذاق رائع وناجحة في التحضير من الاستخدام الأول. هذه الوصفه من إعداد الشيف هبة أبو الخير رائع وسريع، فحاولوا تجربتها.

رموش الست هبة ابو الخير
رموش الست

المكونات

  • نصف كوب + ملعقة كبيرة زبده (125جرام
  • نصف كوب سكر بودرة ( 77جرام
  • 2.5 ملعقة كبيرة سميد ناعم (32 جرام
  • باكيت بيكينج بودر (10جرام
  • باكيت فانيليا ( 8جرام
  • 2 ونصف كوب دقيق (314 جرام
  • بيضة كاملة
  • بياض بيضة

للوجة

  • صفار البيضة
  • فانيليا

مكونات الشربات

  • 3 كوب سكر (600جرام
  • 3 كوب ماء (600مللي
  • عصير نصف ليمونة

مكونات التزيين

  • فستق مطحون
  • بندق مقشر ومطحون


طريقة التحضير

  1. لعمل الشربات، أقوم برفع إناء على النار مع إضافة الماء والسكر، وأقوم بتركه حتى يبدأ بالغليان.
  2. ثم أقوم بتهدئة النار وإضافة الليمون وتركه لمدة 10 دقائق، ثم أرفعه من على النار وأتركه يبرد تمامًا.
  3. الخطوة الأولى، أقوم بإضافة الزبدة والسكر البودرة والبيضة وبياض البيض والسميد والبيكنج بودر والفانيليا، وأقوم بعجن المكونات معًا حتى يتمازجوا تمامًا.
  4. أقوم أخيرًا بإضافة الدقيق وأقوم بالعجن يدويًا حتى تتكون عجينة طرية وناعمة ومتماسكة.
  5. ثم أحضر صينية الفرن وأقوم بعمل كمية من الرموش بالشكل المعتاد مع ترك مسافة كافية بين كل واحدة وأخرى.
  6. وأقوم بالضغط على رموش الست بالأصبع بالطول وأقوم بدهنها بصفار البيض والفانيليا، وباستخدام الشوكة أقوم بعمل شكل خفيف عليها، ثم أدخلها الفرن المسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 15 دقيقة حتى تأخذ لونًا من الأسفل وأعطيها لونًا من الأعلى.
  7. عند خروجها ساخنة، أقوم بإعطائها الشربات البارد وأتركها جانبًا لتتشربه، ثم أرفعها وأقدمها بالهناء والعافية.
  8. يمكنك عمل أي تاني شكل كرات وأقوم برصها في صينية وأقوم بغرز الأصبع في المنتصف وإضافة البندق وإدخالها الفرن بنفس الطريقة والمدة وإعطائها الشربات فور خروجها وتقديمها وتزيينها بالفستق المبشور بالهنا والعافية.


ملاحظات مهمة لنجاح رموش الست

  • ضروري استخدام زبدة طرية بدرجة حراة الغرفة.
  • ضروري استخدام الاكواب المعيارية او كوب واحد زجاجي نفس المقاس.
  • يمكنك استبال الزبدة بالسمنة.
  • شربات الرموش خفيف بارد.
  • ضروري استخدام البيض بدرجة حرارة الغرفة.
  • ضروري استخدام سكر ابيض منخول.
  • ضرري استخدام سكر ابيض ناعم للشربات.
  • اتركي الرموش في الشربات ساعتين قبل التقديم.

    بحث هذه المدونة الإلكترونية

    اقسام الموقع

    الارز بالخلطة الاستربس الاستريبس الاسماك الاطباق الرئيسيه الاطباق الشعبية الالبان الاندومي الايس كريم الباتية البان كيك البانية البرجر البسبوسه البسكوت البسكوتات البشاميل البصارة البمبار البهارات البوظه البيتزا البيتي فور البيتيفور البيكاتا التتبيلات التفريز التوابل الثومية الجاتوة شاتوة الجاتوه الجاتوه شاتوه الجاتوهات الجبن الجبنة الجبنة الكريمي الجبنه الكريمي الجلاش الجمبري الحاتي الحلويات الحلويات الشرقيه الحمام الكداب الحواوشي الخبز الدجاج والطيور الدونات الرجيم الرواني الزلابية الزيتون الاسود الزيتون التفاحي الست غالية السلطات السندوتشات السيرب الشربات الشورب الشوربه الشيش طاووق الشيف الشربيني الشيف حسن الشيف علاء الشربيني الشيف محمد حامد الشيف نجلاء الشرشابي الشيف هالة فهمي الصلصات الصوصات العاشوراء العجين العسل العوامات العيش الفراخ الفراخ المشوية الفطائر الفطير القراقيش القرص القرص بالعجوه القشريات الكاتشب الكب كيك الكبده الاسكندراني الكحك الكرواسون الكريب الكريبات الكشري الكفتة الكنافة الكوارع الكوكيز الكيك الكيكات الكيكة العادية الكيكة اليوميه اللحمة الباردة اللحمة المسلوقة اللحمه المشويه اللحوم اللفت اللقيمات المثلجات المخبوزات المخلل المخللات المربات المش المشروبات المشلتت المشويات المعجنات المقبلات المكرونات الملوخية الممبار المنظفات المنين الموتزاريلا النايتي النجرسكو النودلز الهمبرجر الهمبورجر انقاص الوزن بسكوت جوز الهند بسكويت اليانسون بلح الشام بهارات الحواوشي بواقي الفراخ بواقي الكيك بيتزا بيتزا الطاسة بيتي فور بيكاتا بالفراخ تخزين الطعام جاتوه شاتوه حادق حفظ حفظ الطعام حلو حمص الشام دجاج كنتاكي دوناتس رباح محمد رز بلبن رموش الست رول اللحمة المفرومة سالي فؤاد شاورما شاورما اللحم شربات الحلويات صلصة البيتزا صوص صينيه طاجن طاجن الكوارع طواجن عجينة عجينة البيتزا عيش الطاسة فاطمه ابو حاتي فتكات فراخ كنتاكي فريك باللحمه قرص طريه كحك كحك العيد كرواسون كفتة كنافة كنتاكي كوكيز كيك الشوكولاته كيك المانجو كيكة البرتقال كيكة جوز الهند كيكه لسان عصفور لقمة القاضي للتومية مروة الشافعي مطاعم مصر مكرونة مكرونة وايت صوص منال العالم ميني بيتزا ناديه السيد هاينز هبة ابو الخير هريسة الشطة وايت صوص وصفات العيد وصفات رمضان وصفات سريعه وصفة طبخ وصفه تركيه وصفه خليجيه وصفه سوري وصفه فلاحي وصفه مصريه